“さくらんぼの王様”とも呼ばれる山形県産さくらんぼ「佐藤錦」は、プリッとした食感と甘酸っぱく爽やかな果汁が特徴。
ロイヤルホストオリジナルの愛らしいさくらんぼのデザート3品をご用意しました。

さくらんぼのジュレとカシスのパフェ

佐藤錦を3粒盛付けた、見た目も味も華やかなパフェ。
すっきりとした甘さのさくらんぼと甘酸っぱいカシスアイスが口のなかに広がります。
ピンク色に光るジュレにうかぶサワーチェリーが上品な美しさ。

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さくらんぼと塩キャラメルアイスのトライアル

佐藤錦を2粒トッピングした、愛らしいグラスデザート。
ロイヤルホストオリジナルのトライフルをワイングラスの中で表現しました。
食べ進めるごとに、味のハーモニーをお楽しみいただけます。

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さくらんぼと塩キャラメルアイスのトライアル

2種のさくらんぼを使った、キルシュ酒と蜂蜜が香るショートケーキ。
ルビー色に輝く佐藤錦をのせて、ローストアーモンドと蜂蜜で仕上げた大人のプレートデザート。

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