すみたでございます

ついに遭遇いたしました！！

チョコレート色の山手線！！

たったの一編成のみで9月7日から通常ダイアルの中で運行されているのだそうです

ラッキーでした。

さらに感心したのは車内広告でございます。

チョコレート色の車両にあわせて、明治チョコ車内広告をジャックしてました。

そういえば、TVCMでも列車にのってチョコを食べるシーンが使われてますものね

すばらしい相乗効果だと思いました。

今年もやってきました！「農大クッキングサミット」。

http://www.nodai.ac.jp/cooking/2009/index.html

年に１回、東京農業大学と一緒に行っている「食」に関するイベントで、

学生さんが「食」について様々な視点で考え、 テーマに沿って創作料理を

つくるというもの。今年で３回目の開催です。

既に１次審査の書類選考が終わり、実際に料理をつくる２次審査が

先日２６日（土）に当社の調理実習室で行われました

学生１０名と、「農大クッキングサミット実行委員会」の皆さん、そして

私どもロイヤルからは審査員と学生をサポートするメニュー企画のメンバーが

一同にそろった開会式。

２次審査まで進出した１０名のうち、２名は北海道オホーツク校からの参加です

開会式終了後、それぞれの審査時間にあわせて、４品分の料理をつくります。

ロイヤルホストの調理陣が使用する厨房機器なので、

自宅のものよりよく切れる包丁に思わず手を切っちゃう人がいたり、

強火の火にドキドキしながらフライパンをあおっている人、

緊張感ある中でみんな精一杯がんばってました

そしてそれぞれのメンバーには当社のメニュー企画のメンバーが

学生さんたちが精一杯、力を出し切れるように全面的にサポート

緊張している学生さんたちに細かく声をかけたり、

鍋やオーブンの様子などをチェックして、危なそうなときには声をかけたりと

奮闘しています

そしてできあがった料理はほんと力作揃い

これらの料理を前に、６名の審査員に対してひとりずつプレゼンテーションを行います。

今回のテーマは

「大切な人に作ってあげたい食事　-両親？ 友達？ 恋人？．．．-」 。

ちょっとしかごはんが食べられないおばあちゃんのために。

いつも料理をつくってくれるお母さんへ。

仕事をがんばっているお父さんに食べて欲しい。 　などなど。

だれかのためお料理をつくって、またその相手が喜んでくれたりすると

ほんとうれしくなっちゃって、またつくりたいなって思う・・・。

そんなとてもシンプルなことを思い出させてもらえるような、

みんなのあたたかな心がつまった、素敵な発表だったそうです

そして閉会式と結果発表。

それぞれライバルだけど、終わった後はみんなで健闘をたたえあい、

それぞれの料理も試食をしながら、交流を深められていました

賞を取れた人、本当におめでとうございます

でも賞をとれなかった人も、その一生懸命さや料理、食べてほしい人への

愛情がたっぷり詰まった今回のコンテスト、審査員をはじめ、私たちの心に

深く刻まれました

実際の表彰は、１０月３１日に実施される、東京農業大学の収穫祭に

おいて発表されます。

受賞者の中には、来春のロイヤルホストのメニュー化賞も

学生の皆さん、お疲れ様でした

すみたでございます

本日このようなメールをお客様からいただきました。

秋の新メニューの黒×黒ハンバーグ、とてもおいしかったです！

本格グリルレストランの味がしました。久々のヒットですね！！思わずメールしました。

（中略）

夫も誉めていました。

ロイヤルホストファンにはうれしいです。

牛肉と豚肉のバランスが絶妙で黒コショウもきいていて、

久しぶりにまた食べたいメニューです！

・・・・・・・・

ＨＰでもご紹介していますように

このメニューはロイヤルホストのブランドをかけての開発でございました。

そしていよいよ、世の中に送り出すことになり、どのような評価をいただくのか

毎日、どきどきしております。

そんなときこのようなメールをいただきました。

うれしくてちょっぴり泣きそうになりました

わざわざ、感想をお送りいただき、本当にありがとうございました。

さらにこの商品を良いものに育てて行きますので

みなさまもぜひ、食べた感想をお送りください。

よろしくお願いいたします

すみたでございます

とつぜんですが、完熟した洋梨を召し上がられたことはございますか？

洋梨は今が旬。

完熟した洋梨はとろりととろけそうな舌触りで桃のような舌触りで

それでいて風味はまごうことない梨、という不思議な感覚を味わえます。

和梨になれたわたくしには衝撃でございました

以前自分で購入したとき

いったいいつが完熟なのか見分けられなかったわたくしですが

（結構むずかしいのです）

お店では皆様のためにちゃんと完熟したものを準備しております

是非ロイヤルホストのお店にお急ぎくださいませ。

すみたでございます

ロイヤルホスト秋の新商品

黒ｘ黒ハンバーグをご紹介するウェブ動画、もうごらんいただきましたでしょうか？

（http://www.royalhost.jp/kurokuro/   ←まだの方はぜひ、こちらを）

今日はその裏側ご紹介いたします。

←出演してくれているちびっ子おふたり

本番前でもリラックスして大人たちを笑わせる大物ぶり。

将来が楽しみでございます

動画の最後に登場してくださる俳優さん。

実は制作会社のプロデューサーさまです。

彼の「おいし～！！！」という表情、

何度みても惚れ惚れしてしまいます

こどもたちの具合をモニターチェック中。

かわいく楽しい内容なのに、

チェックする表情は真剣そのものでそのギャップが

おもしろかったです

こちらはハンバーグ担当組のみなさんです。

シズル感をお伝えするために

鉄板＆ハンバーグと長時間

粘り強く取り組んでいただきました。

このあとスタジオでの本格的な編集作業を経て、動画は完成しました。

編集を徹夜で仕上げてくださったディレクターさんが

「徹夜あけなのに、ロイヤルホストのモーニングにいって

ハンバーグたのんじゃいました」とおっしゃっていて

それほどおいしそうにうつったいたんだな～とうれしくなりました。

みなさま、動画も是非、お楽しみくださいませ！

こんにちは、ロイヤルホストのよしだです。

９月１０日から発売している「黒×黒ハンバーグ」、もうお試しいただけましたか

実は「このメニュー名、どのように読むのですか？」と聞かれることがありました。

みなさま「くろくろハンバーグ」と呼んでくださいどうぞよろしくお願いします

さて、９日に実施しました「発売直前イベント」ですが、

ちょっとその舞台裏をご紹介しちゃおうかな～と思います

今回、眞鍋かをりさんと当社の部長がトークさせていただいたり、

眞鍋さんによる「ハンバーグチェック！」があるなど、盛りだくさんだった

イベントはロイヤルホスト新宿店で実施しました。

新宿西口にある超高層ビル群の中にありながら、緑もあり水も流れている、

ちょっとした都会のオアシス的な場所、「新宿アイランドタワー」です。

そして実は私、１０年ちょっと前にこのお店で働いておりました　

ちょっと懐かしかったです。

朝の６時から、店長をはじめ多くのメンバーが集まり、イベント準備をスタート

８時からリハーサル、１０時からいよいよ本番です！

で、こちらはその本番ちょっと前の様子

出番待ちの３名、やや緊張感のある様子が伺えますね

そして眞鍋さんの至近距離でいろいろとお手伝いをしてくれたのは、

女性スタッフのおふたりです。

素敵な笑顔をありがとう

そして、このロイヤルホスト新宿店で実施できるように、関係各署に

調整してバックアップしてくれたのは、岩渕部長と新宿店の田中店長です！

徐々に集まる報道関係者の皆さまをお迎えする受付です。

こうして「黒×黒ハンバーグ」の発売直前イベントは実施されたのでした。

　イベントの様子はこちら　→　http://www.royalhost.jp/royalblog/2009/09/post-108.html

皆さまにもぜひこの「黒×黒ハンバーグ」を知っていただければと思います。

ロイヤルホストの新たな味を、どうぞよろしくお願いします

こんにちは、よしだです。

いよいよ明日、私どもロイヤルホスト渾身の１品、

「黒×黒ハンバーグ」の販売スタート日です

すみたからも報告していますが、発売直前ということで、

今日はロイヤルホスト新宿店で「発売直前イベント」を行いました

まずは執行役員の佐々木からご挨拶。

続いていよいよスペシャルゲストの登場

眞鍋かをりさんです　ステージが一気に華やかな雰囲気に。

まずはメニュー企画部部長の金納、マーケティング部部長の隅田と、

ハンバーグ談義

フードアナリストの資格をお持ちの眞鍋さん、

「ちょっとまっててくださいね！」という言葉と共に、席をはずされました。

そして、白いジャケット＆メガネをして再登場！

「黒×黒ハンバーグ」をフードアナリストの視点からＣＨＥＣＫ！です。

試食をしていただいたときには、あふれ出る肉汁に

「すごい！もったいないほどですね！」とのコメント

フードアナリストならではの５つのポイントでチェックをしていただきまして、

みごと「５つ星」を頂戴しました　ありがとうございます

今回のメイン商品「黒×黒ハンバーグステーキ　ドミグラスソース」と

一緒に写真撮影！

メガネ姿もほんっと素敵ですね

眞鍋さんからもお墨付きをいただきました「黒×黒ハンバーグ」、

ぜひ皆さまもあすからロイヤルホストで発売しますのでお店でお試しください！

ちなみに眞鍋さんのサイン入り認定証は、明日からロイヤルホスト新宿店に

飾らせていただきます　お近くにお立ち寄りの際はぜひご覧ください

すみたでございます！

ついに明日は黒ｘ黒ハンバーグの全国発売でございます。

そして今日はその発表のために、なんとあの

眞鍋かをりさまをおまねきして記者会見を行いました。

わたくしも眞鍋さまとお話する機会を得ましたが

その美しさはもちろん

なんと頭の切れる方だろうかと感服いたしました。

（写真はあとからよしだがアップするかとっ）

眞鍋さま、本当にありがとうございました！！

皆様もぜひ、明日お近くのロイヤルホストにおいでください

店員一同、お待ち申し上げております