今年もやってきました！「農大クッキングサミット」。

http://www.nodai.ac.jp/cooking/2009/index.html

年に１回、東京農業大学と一緒に行っている「食」に関するイベントで、

学生さんが「食」について様々な視点で考え、 テーマに沿って創作料理を

つくるというもの。今年で３回目の開催です。

既に１次審査の書類選考が終わり、実際に料理をつくる２次審査が

先日２６日（土）に当社の調理実習室で行われました

学生１０名と、「農大クッキングサミット実行委員会」の皆さん、そして

私どもロイヤルからは審査員と学生をサポートするメニュー企画のメンバーが

一同にそろった開会式。

２次審査まで進出した１０名のうち、２名は北海道オホーツク校からの参加です

開会式終了後、それぞれの審査時間にあわせて、４品分の料理をつくります。

ロイヤルホストの調理陣が使用する厨房機器なので、

自宅のものよりよく切れる包丁に思わず手を切っちゃう人がいたり、

強火の火にドキドキしながらフライパンをあおっている人、

緊張感ある中でみんな精一杯がんばってました

そしてそれぞれのメンバーには当社のメニュー企画のメンバーが

学生さんたちが精一杯、力を出し切れるように全面的にサポート

緊張している学生さんたちに細かく声をかけたり、

鍋やオーブンの様子などをチェックして、危なそうなときには声をかけたりと

奮闘しています

そしてできあがった料理はほんと力作揃い

これらの料理を前に、６名の審査員に対してひとりずつプレゼンテーションを行います。

今回のテーマは

「大切な人に作ってあげたい食事　-両親？ 友達？ 恋人？．．．-」 。

ちょっとしかごはんが食べられないおばあちゃんのために。

いつも料理をつくってくれるお母さんへ。

仕事をがんばっているお父さんに食べて欲しい。 　などなど。

だれかのためお料理をつくって、またその相手が喜んでくれたりすると

ほんとうれしくなっちゃって、またつくりたいなって思う・・・。

そんなとてもシンプルなことを思い出させてもらえるような、

みんなのあたたかな心がつまった、素敵な発表だったそうです

そして閉会式と結果発表。

それぞれライバルだけど、終わった後はみんなで健闘をたたえあい、

それぞれの料理も試食をしながら、交流を深められていました

賞を取れた人、本当におめでとうございます

でも賞をとれなかった人も、その一生懸命さや料理、食べてほしい人への

愛情がたっぷり詰まった今回のコンテスト、審査員をはじめ、私たちの心に

深く刻まれました

実際の表彰は、１０月３１日に実施される、東京農業大学の収穫祭に

おいて発表されます。

受賞者の中には、来春のロイヤルホストのメニュー化賞も

学生の皆さん、お疲れ様でした