こんにちは、ロイヤルホストのよしだです。

いよいよ５月も終わりますね～。いよいよ夏が近づいてきます

ロイヤルホストの夏といえば、　カレー　です

今年で２８年目のカレーフェアは、６月１７日（木）にスタートします。

今年のテーマは、

『海の“こくリッチ”カレー＆大地の“辛うま”カレー』

濃厚な海老の旨みと香りを引き出した、新作 　「特選　海の幸カレー～サフランライス～」

昔ながらのなつかしい洋食の味　「印度チキンカレー」

ロイヤルホストの大人気カレー　「カシミールビーフカレー」

を中心に、全６種のカレーをご用意しました

それぞれの素材にあわせ、ロイヤルホスト独自にブレンドしたスパイスを使い分け、

舌に感じる辛さの強弱、辛さを感じるタイミングの違いを感じていただけます

また、丁寧にとったブイヨンを加えることで、辛さだけではない、味の深みがある

カレーができました

それでは今年のカレーのラインナップをご紹介します

海の‘こくリッチ’なおいしさ

特選　海の幸カレー　～サフランライス～　　1,280円（税込1,344円）

海老のうまみと香りを引き出したカレーソースに、

ホイップした生クリームをふんわりとのせて、

オーブンで焼き色をつけるひと手間をかけて

まるでビスク（海老のスープ）のような、濃厚な味わいで、

「こんなカレーがあるの？」と思っていただける、おすすめの１品です。

 第１回カレーフェアから人気！大地の辛うまカレー

カシミールビーフカレー　　　1,000円（税込1,050円）

1983年の第1回カレーフェアに登場して以来、ガツンとした辛さと

あとをひく旨みが大人気のカシミールカレーが今年はビーフで登場します

19種類のスパイスを使い、ナス、ししとう、にんじん、ポテト、オニオンなどの

野菜を一緒に加えました。

今年はソースがさらに美味しくなるひと工夫をプラスしています。

 昭和を感じる懐かしの洋食カレー

印度チキンカレー　　950円（税込997円）

昭和初期の日本の洋食屋が作った印度カレーのようななつかしさを感じるカレー。

香ばしくバターで炒めた玉ねぎ、丁寧に仕込んだチキンブイヨンのこくとうまみ。

スパイスの辛さがあとからたちのぼります。

 ２つのカレーが同時に楽しめる

夏のＷ（ダブル）カレー　～カシミール＆印度チキンカレー～　1,280円（税込1,344円）

刺激的な辛さの「カシミールビーフカレー」と、玉ねぎとブイヨンのコクがが際立つ

印度チキンカレー。２種類のカレーが１度に味わえます。

 ロイヤルホストは本格インドカレーも得意です！

インド風３種のカレーセット　　1,380円（税込1,449円）

バターチキン、パンプキン、キーマの本格インドカレー３種を、

南インドのパン「パロタ」とライスでお召し上がりいただきます

それぞれスパイスが異なる、まったく違った味わいのカレーを

ご堪能ください 

 まるでビーフシチュー！？のようなカレー

夏のロイヤルカレー小皿　　1,580円（税込1,659円）

ボリュームあるビーフを、オニオン、トマトなどと一緒にじっくり煮込んだ

まるでビーフシチューのようなカレー。

国産じゃがいもの冷製スープ、カニクリームコロッケ、生ハムサラダをご一緒に。

全国スタートは６月１７日（木）からですので、どうぞお楽しみに

って、実は私もほんっとに楽しみなのです～　（何から食べようかなぁ・・・ﾜｸﾜｸ）

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