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寒い時にはドリアやグラタンはいかがですか?

2011年1月11日 |

こんにちは!ロイヤルホストのよしだです。

日本全国、ほんとに冷え込んでいます・・・。寒いですね~

風邪もはやっていますので、じゅうぶんご注意ください


こんな寒い時には、私はやっぱりグラタン系が食べたくなります。

オニオングラタンスープ、コスモドリア etc・・・。

ロイヤルホストにはグラタン系のメニューがいくつかありますので

ご紹介しま~す

皆さまもぜひロイヤルホストであったまっていってくださいね~


コスモドリア

こすもどりあ.jpg

海老、チキン、マッシュルーム、栗が入ったドリア。

たっぷりのチーズであつあつに焼き上げたこのドリアは

ロイヤルホストの定番メニュー、創業者である故江頭匡一も愛した味です

「コスモ」という名前についてよくお問合せをいただきますが、

コスモポリタンの「コスモ」の意味で、

空(チキン)、陸(栗、マッシュルーム)、海(海老)などの

あらゆる食材をつかったドリア、という意味で名づけられました

 

特に栗が入っているのが特徴で、ほんのり甘い味が、女性だけではなく

男性の方にも人気があります。まだ食べたことがない方はぜひお試しを

 

オニオングラタンスープ

おにぐら.jpg

玉ねぎはじっくり炒めて甘味を引き出し、自社製のコンソメスープで

煮込んだスープに、チーズをのせたクルートを浮かべてオーブンに。

豊かなチーズの香りとコクのある美味しさが特徴です

1954年、マリリン・モンローがジョー・ディマジオが新婚旅行で

来日した時に、当時のロイヤル中洲本店(福岡市)でオーダーされ、

とても気に入っていただいたスープです。

ふたを開けたときに香るチーズと甘い玉ねぎの香りがほんっとに

幸せな気持ちになります

 

寒い冬ですが、ぜひ全国のロイヤルホストでほっとあたたまる

時間を過ごしてくださいね 

 

投稿者:yoshida

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