こんにちは　ホッタです
10月4日(火）から全国のロイヤルホストでイタリア料理フェアを開催しています

今回のフェアの目玉は　パスタ　です

イタリアの老舗パスタメーカーのヴェリーニのパスタを使用しています。
少し太めの麺でもっちりとした食感が特徴です

な、なんとお店のパスタと同じものを店頭で販売しています
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ヴェリーニ スパゲティ　
1袋680円(税込）　

2011 年収穫の小麦を使用したイタリア産デュラムセモリナ粉100％使用の
低温乾燥熟成パスタです。
他にもお伝えしたい特徴がありますが、詳しく書くと長くなるので、詳しくはコチラ

パスタのほかに、味付け用に使用している塩（フォカッチャやお肉料理の付け合せパスタ、
アラビアータに使用しています！）も販売しています。
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サリーナ・ディ・チェルビア　
1袋　税込380円

「法王達の塩」とも呼ばれるローマ法王に献上されていた塩で、
エミリア・ロマーニャ州チェルビアの塩田で作られます。
表面にできた結晶だけを集めているので塩化ナトリウム以外の
成分が残り甘味を感じる塩で、料理の仕上げに使うと旨みが
ぐっと引き立ちます。 

お店ではこんな感じでレジ横などに置いてあります。

パスタやお塩のほかに、ソフトヌガーやビスケットなどのイタリアの
お菓子も販売しています。ちょっとしたおやつにぴったりです

 

●ソフト ヌガー　ドルチェ　1本480円(税込）
●バッチ・ディ・ダッマ  １つ 110円(税込）
●イカム・ミニデザートチョコ　１つ230円（税込）
 

・なくなり次第、終了となります。
・ロイヤルホスト九段下店では販売していません。

こんにちは、ロイヤルホストのよしだです。

本日９月９日（木）から、全国のロイヤルホストで秋の新メニューがスタート

こだわりのオムライスＫＩＮＧ＆ＱＵＥＥＮ、オホーツク産帆立を使ったメニュー、

そしてキャラメルやマロン、アップルをつかった秋デザートなどなど、

新メニューも続々登場していますよっ

　秋の新メニュー情報はコチラ　⇒　http://www.royalhost.jp/autumn-special/index.html

そして今朝、フジテレビのめざましテレビ「ＭＯＴＴＯ！イマドキ」のコーナーで、

大人向けのおこさまランチ、「オムライス＆ハンバーグ～おとなさまランチ」と、

秋色たっぷりの「いが栗＆シューモンブランプレート」の２種類をご紹介いただきました

さらにさらに、私たちもスタジオにお邪魔して、お料理とデザートを作らせて頂き、

大塚さん、高島さん、皆藤さん、生野さんに食べていただきました～

まだまだ暗～い早朝４時台、

料理担当のコックとデザート担当の女性スタッフと待ち合わせ

そのあと車で雨のレインボーブリッジをわたり、

フジテレビに到着

厳重な受付でパスを頂き（本日限定、ですね）、

調理場のある９階へ。（９階からの眺望・・・）

調理場で準備、準備

そして６：５４～、本番でした

テレビに映るのはほんのちょっとですが、

こうして皆さまにご紹介できる機会をいただけてほんとにうれしいことです

さらに、試食をしてくださった皆さまも、たーくさんお召し上がりいただき、

「ごちそうさまでしたっ！」とお声がけまでいただけて、うれしかったですっ

撤収をして７時ちょっとすぎ。

フジテレビを見上げつつ、会社に向かったのでした

ぜひ秋のメニューをお店でお試しくださいませ　　

お待ちしております。

こんにちは！よしだです。

すっかりクリスマス気分いっぱいですね～

私の勤務地の商店街には、サザエさんがとってもかわいらしく立っています

そのとなりには・・・

磯野家の皆さまが

とてもかわいいですよね～。ほのぼのしちゃいます

さて、先日、東京都世田谷区にある馬事公苑店に行ってまいりました

馬事公苑店は、

ロイヤルホストが東京進出した最初の頃にオープンした

と～っても歴史のあるお店なのですが、

そのお店が改装したということで、

さっそくいってきたのです

 馬事公苑店は

その名の通り、

お馬さんがいる

馬事公苑の隣りにあります。

道路をはさんだ向かい側は

東京農業大学！

店内に入ると・・・。

以前も落ち着いた雰囲気

のあるお店でしたが、

ブロックで仕切られたり、

コーナーになっているので

より居心地の良さを

感じます。

実は、この馬事公苑店を含めて、

全国のロイヤルホストですすめている改装の取組みは、

完全分煙を実現するものです。

客席は全席禁煙にして、

おタバコを吸われる方は気持ちよくすっていただくために、

快適な喫煙スペースを設けています。

たとえば馬事公苑でいうと・・・。

こちらが喫煙スペースへの

入り口です。

完全に扉で仕切られています。

扉を開けると、

タバコの自動販売機、

カウンター、

空気清浄機などが

設置されています。

さらにちょっと座って

ゆったりとタバコを吸いたい

方のために、

テーブル席もご用意

こうしておタバコを吸われる方もそうではない方も、

気持ちよくお食事をしていただきたいという取組みです。

今、完全分煙化しているお店も少しずつ増えてきていますが、

２０１０年はさらに数十店舗の規模で増えていくとのことです

ウェブサイトでは、

「店舗検索」⇒「サービス・店舗施設の絞込み」で「全席禁煙」を

チェックしてみてくださいね。

http://www.royalhost.jp/restaurant_searh/index.php

※一部、時間帯を限定している店舗は、喫煙スペースのない店舗も

ございます。少しずつ改装を進めていますので、何卒ご了承ください。

ちなみに馬事公苑店では、

黒×黒ハンバーグ　テリヤキソース＆はちはちサラダを

いただきましたよ

今度はクリスマスディナーもいいかも～　なんて

ちょっと企ててみようと思ったりしているよしだでした

こんにちは！ロイヤルホストのよしだです。

新着情報にも掲載していますが、昨日６月５日（金）に、

ロイヤルホスト南葛西店（東京都江戸川区）が改装オープンいたしました

今回の改装は、お客様により快適な空間でお食事をしていただきたいと考え、

いくつかのポイントで実施しています

ダイニングは全面禁煙にして、専用の喫煙スペースを設置。

　お食事をする空間は全面禁煙にさせていただき、おタバコを吸われる方には

　独立した快適な喫煙スペースを設けました。

お客様の居住性の向上を目指しました。

　ダイニングのテーブル幅やボックス間隔を広げ、トイレスペースのおむつ台や

　機能性を向上させました。

 外観や店内の照度を高め、明るい空間でお食事を楽しんでいただけます。

　外から見てもロイヤルホストがわかりやすく見えること、さらに客席の照度もあげて

　明るい空間でのお食事を目指します。

これから６月～７月にかけて、まずは全国１０店舗で改装を行っていきます

新しいロイヤルホストも、どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは、ロイヤルホストのよしだです。

先週はわたしは福岡へ、すみたは札幌、福岡と出張に

でかけておりました。

すみたの行った札幌は気温１度で外は雪・・・。

わたしがいた福岡は１４度で大雨＆すごい風。

日本ってほんと場所によって違うんですねー。

さて、ロイヤルは空港にもレストランや売店がたくさんあります。

まずは福岡空港３階のキャフェテリアへ。

「ムラのカレープロジェクト」という、九州の土地のカレーを

紹介していましたよ。

そして福岡空港のお土産といえば「ロイヤルのスイートポテト」、

ですが、もうひとつ、「おじゃり申せ」もおすすめ！

種子島の安納芋、紫芋、黒糖など自然の恵み、味を活かした

スイーツが盛りだくさん！

かりんとうやスイートポテトもありますが、わたしのおすすめはコチラ！

まずは安納芋や紫芋でつくったプリン♪

そして、外が少しカリッとしている「花林糖（かりんとう）まんじゅう」

しっかりと甘くて、黒糖の味わいがとってもいいんです！

福岡の新しいお土産として、おすすめです！ぜひお立ち寄りください。

こんにちは、ロイヤルホストのよしだです。

今日はある取材で亀有店（東京都葛飾区）にいってきました！

た～くさんのお客様がご来店くださってましたよ！

さて、亀有といえば？

この方、ですよね！

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「こちら葛飾区亀有公園前派出所（こち亀）」の両さんの銅像です。

ちなみに↑の両さんは南口にいらっしゃいました。

北口にも！！

　　　↓　↓　↓　　　なんだか会えてうれしい～☆

ちなみに、両さんが勤めている派出所のモデルになっている交番が

亀有駅北口にある交番。

それがこちら！

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うぉー！すごいですねー。かなりワクワクしちゃいました！

亀有にお立ち寄りの際はぜひ駅周辺を確認してくださいね。

もちろんロイヤルホストも！

こんにちは、ロイヤルホストのよしだです。

冷たい雨が降りしきる中、明治神宮外苑のイチョウ並木の

入口に12月8日（月）にオープンした、

「Royal Garden Cafe／ロイヤルガーデンカフェ」に行ってきました。

   
コンセプトは「Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Communityの創造」。

ロイヤルグループのお店もいろ～んな業態がありますが、

次世代の食のライフスタイルの在り方を具現化するフラッグシップ

コンセプトストアとしての登場です。

１階はカフェになっていてカジュアルな感じで使えそう。

ベーカリーも併設されていて、パンのいい香りがします♪

すでに近隣の方々がパンを買いにこられているそうですよ。

２階はホテルのような落ち着いた雰囲気のレストラン。

デザインのイメージはロイヤル創業当時のお店とのこと。

２階入口にはちょっとしたバーコーナーもありました。

１階から２階への階段には、ロイヤルの昔の写真が

さりげなく飾ってあります。

お楽しみの料理は「East（東洋）-West（西洋） Food Style」がテーマで、

オーガニック食材を中心に様々なメニューが揃っています。

今回いただいたのはコチラ！

■有機野菜のグリーンサラダ　オーガニックヴァージンドレッシング

■子持ちししゃもとオーガニックポテトの山椒オイル焼き

■オーガニックベジタブルのブラウンライス

■宮崎産霧島豚肩ロースのグリルステーキ　３種の薬味で

■わらびもちとかりんとうのブラウンシュガーアイスクリーム

肉や魚、乳製品等の動物性の食材を一切使用していない

ヴィーガンメニューもメニューに記載されています。

野菜の味が濃くて美味しかったです！

個人的には子持ちししゃもの前菜が美味しかった！

デザートもGOODでしたよ。

雨にぬれるいちょう並木もとてもきれいでしたー。

これから朝市やイベント、ケータリングなども行っていくそうなので

要チェック！ お近くにお立ち寄りの際はぜひ！