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リコッタパンケーキ♪
2009年5月27日
こんにちは、かつまたです。

今日はパンケーキのお話を少し。
みなさまは、世界一の朝食を提供すると評判の「bills」というお店をご存知ですか?
もとはオーストラリアにあるお店ですが、昨年鎌倉にもオープンしたんです。
海を見ながら食べる朝食は雰囲気バツグン!とっても素敵なお店です。
詳しくはこちらを↓
http://www.bills-jp.net/index.html
さて、このお店で有名なのが、リコッタパンケーキなのですが、
今日はチーフに無理を言って、”愛情たっぷり
”リコッタパンケーキを作っていただきました!その模様はこちらを

ふわふわの生地を温めたフライパンにのせていきます。
焼き加減に注意しながら、きつね色に色づいたら裏返し・・・
とってもいい香りが漂います♪

両面がきつね色に焼きあがったパンケーキはふんわり美味しそう♪
パンケーキたちは美しく盛り付けられ、いよいよ仕上げへと・・・

そしてできあがりはこちら

”リコッタパンケーキ”はふ~んわり

みんなの満面の笑みと共に、とっても美味しくいただきました。


「果実のゼリー」販売してます!
2009年5月22日

こんにちは、かつまたです。
このところ気温の高い日が多くなってきましたね!
そんなときには、ちょっとひんやりしたものが食べたくなるもの♪
というわけで
・・若干無理がありますが・・
今日は現在販売中の「果実のゼリー」をご紹介します!
ロイヤルホストでは毎年この時期に「果実のゼリー」を販売しています。
このゼリー、実は 国産果実を果汁入りのフルーツゼリーで包んだ
こだわりのゼリーなのです!
今年は宮崎県産『きんかん』と長崎県産『茂木びわ』が新登場♪
&昨年もご好評いただいた山形県産『恋香桃』の3種類をご用意しております。
ぜひ一度お試しください!
宮崎県産 きんかん
きんかんをまるごと搾った果汁で作ったゼリーに
シロップ漬けのきんかんを入れました。
長崎県産 茂木びわ
さわやかな味のゼリーの中に甘い香りのびわを閉じ込めました。
山形県産 恋香桃(れんかとう)
国産の桃の果汁をたっぷり使ったジューシーなゼリーに、
香り豊かな恋香桃のスライス果肉を入れました。
各種 1コ 280円(税込)
6個セット 1900円(税込)


今日はパンケーキのおはなしを
2009年5月19日
こんにちは。かつまたです。
昨日のほったに続き、今日もパンケーキ関連のお話しを
ロイヤルホストのパンケーキは、アメリカのパンケーキ専門家Mr.ディモズから伝授された、
きめ細やかさと黄金色の焼き上がりが特徴で、
毎日お店のコックさんたちが、1枚1枚丁寧に焼き上げた
ふんわり、しっとり、黄金色
のパンケーキなのです♪
ロイヤルホストのパンケーキは3枚で一人分!
独自に配合した秘伝のケーキミックスでは、気泡がたくさんできるので、
3枚重ねても下までちゃ~んとシロップがしみこんでいくんですよ
と、パンケーキの紹介はこのへんにして、


まずはパンケーキ1枚ずつ全面にバターを塗ります。
バターを塗ったらもう一度3枚重ねます

8等分に切り分けて、間にしみこむようにシロップをかけて、
シロップが一番下までしみこんだら、できあがり

それでは、おいしくいただきま~す!

お店や、ご自宅でパンケーキを召し上がるときに、ぜひ試してみてください



ロイヤルホスト パンケーキミックス
2009年5月18日

こんにちは ロイヤルホストのほったです
これから、かつまた といっしょに『ショップブログ』を更新していきます。
今日はすでに3月から販売しています「ロイヤルホストパンケーキミックス」を紹介ます。
お店でも大人気のパンケーキをご家庭でも気軽に楽しんでいただきたいと思い販売を開始しました。
私も自宅で作ったのですが、おいしいかったですよ
1袋で9枚焼けるので、2人家族の我が家では多いかもと思ったのですが、ぺろっ
と食べてしまいました。
お家で上手に焼くコツは“よく混ぜる”こと“温度”だそうです。
作ったときに「だまになりやすいなぁ・・・。」と正直思いました。
がんばって(←そんなに力はいりませんが・・・。)材料を泡だて器でよ~く混ぜて、
だまのないなめらかな生地にすることと、
フライパンで作る場合は一度フライパンを熱してから、ぬれたふきんなどの上において
“じゅ~” (←この音がするまで熱する)と冷ましてから焼くとこげずにおいしく焼けますよ
『おしゃべりブログ』担当のよしだも自宅でつくったようです。
www.royalhost.jp/royalblog/2009/04/post-68.html
お~っと、大事なこと忘れました、価格は1袋 税込みで200円です
みなさんもぜひ、ロイヤルホストの店舗でお買い求めください。


はじめまして
2009年5月13日
みなさん、こんにちは。
ロイヤルホストの かつまた です。
ロイヤルホストの売店商品の企画などを担当しておりまして、
本日から「Shop blog」を始めることになりました!
みなさんはロイヤルホストの店内に売店コーナーがあるのをご存知ですか?
「Shop blog」では、日頃あまり表舞台に立つことのない売店コーナーの商品たち
について、
少しずつ紹介していけたらと思っています!
商品の紹介はもちろんですが、開発に関わってくださった方々のお話や裏話など・・・
みなさまに ”興味あるかも♪” と思っていただける情報をお届けできたら!と思っていますので、
どうぞよろしくお願いします。








