 お店でつくる玉子料理は全てヨード卵・光を使用しています。 必須ミネラルをたっぷりと含むヨード卵・光は、おいしさだけでなく、コレステロール、血糖値、アンチエイジングなどの研究も行われ学会などでも報告されています。 |
 |
 日本国内で生まれ、育てられた牛から生産された牛肉を使い、お店で丁寧に焼き上げます。国産牛ロースステーキは部位によってサイズ・形が異なりますのであらかじめご了承ください。 ※一部のメニューにはオーストラリア産ビーフを使用しています。 |
 |
 国産の黒毛和牛と黒豚でつくった黒×黒ハンバーグとオーストラリア産100％ビーフのハンバーグの2種をご用意。それぞれの素材の良さを引き出す配合、調味、製法にこだわりました。 |
 |
