さくらんぼのジュレとカシスのパフェ

さくらんぼのシロップに漬け込んだ香り豊かなベリーや涼やかなゼリー、バニラアイス、ストロベリーソルベ、カシスアイスなどを盛り込みました。
サクッとした食感が香ばしいラングドシャを添えた、可愛らしいピンク色のパフェ。

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さくらんぼと塩キャラメルアイスのトライアル

ワイングラスでクレームブリュレをパフェ仕立てに。
さまざな美味しさとさくらんぼの甘酸っぱさやほのかな風味が
堪能できる魅力溢れる一品です。

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さくらんぼと塩キャラメルアイスのトライアル

人気定番メニューの「クリームあんみつ」にさくらんぼをトッピングしました。十勝あずきの甘みとさくらんぼの甘酸っぱさにバニラアイスのまろやかさが加わって新しい調和が取れた一品です。

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