渋皮栗と柿のブリュレパフェBrulee parfait of astringent skin chestnut and persimmon

1,280円(税込1,408円)
※一部店舗は1,330円 (税込1,463円)

今年は渋皮栗と相性の良い柿を花模様に飾ってブリュレに仕上げました。キャラメリゼした柿とピーカンナッツの香ばしさ、ほうじ茶のほろ苦さ、赤すぐりの甘ずっぱさが調和したパフェです。
※もみじの葉は飾りとして使用しています。お召し上がりの際は外してください。

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