ハンバーグ

気温湿度の管理が大切な生パスタ。
温暖な気候である「淡路島」で、素材本来の
おいしさを引き出す、100年以上続くうどん
作りの技をいかしたこだわりの製法によって
丹念に練り上げられています。

風味豊かで、コシと弾力のあるモチッとした
食感が特長で、ソースとの絡みも抜群です。

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