フォレ・ノワール仕立てのマロンパフェChestnut parfait made with Black Forest style

※一部店舗で価格が異なります。

フォレ・ノワールとは「⿊い森」という意味のフランス語で、ドイツ南⻄部の「⿊い森」と呼ばれる森林地帯にちなんだ、キルシュを使ったお菓⼦です。
ココアスポンジ、ホイップクリーム、チェリー、チョコレートアイスクリームに渋⽪栗、マロンクリーム、渋⽪栗のアイス、ピーカンナッツ、グラハムビスケット、仕上げにカカオニブなどを合わせたビターで贅沢な味わいをご堪能ください。
※本品にアルコールは使⽤しておりません。

ドリンクバーにご用意している「TEARTH（ティーアース）」シリーズとのマリアージュがおすすめです。

＜TEARTHのおすすめマリアージュ＞
・ルイボスティ

【琥珀マロン（2個）200円（税込220）】
マロンデザートをご注⽂のお客様だけの特別メニューです。
渋⽪栗を店舗でひとつひとつキャラメリゼしました。
周りがカリっと中はほっくりとした⾷感が特徴的です。
※栗1/2粒を2個（1粒分）使用。

※食材調達の都合により、販売を早期に終了させていただく場合がございます。
※飯塚店ではドリンクバーを設置しておりません。